Lavet på (guld-)æbler fra den gamle frugthave og diverse vildæbler fra nærheden.
Spontangæret, (åbenlyst) ufiltreret og uden noget tilsat udover lidt økosukker til flaskegæringen.
Det er helt tørt, nemt at drikke meget af og skal nydes koldt.
Alkoholprocenten? Måske 4-5 stykker,”
